Ẩm thực quê » Tác giả Ẩm thực quê
Trong bài tản văn về “Quà bún” (Miếng ngon Hà Nội), bún ốc được nhà văn Vũ Bằng nhắc đến như một thức quà mà “có thể bảo là đã đạt được tới đích ..
Tháng Tư đong đậu nấu chè Ăn tết Đoan Ngọ trở về tháng Năm Cơm rượu nếp là món ăn cổ truyền ..
Thịt chưng mắm tép (Mắm tép chưng thịt) là món ăn dân giã, được biết đến là món ăn truyền ..
Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu được trong các bữa ăn bình thường cũng như khi đãi khách ..
Đậu phụ là món ăn truyền thống từ lâu đời và là món rất phổ biến trong bữa ăn hằng ngày ..
Xôi chim bồ câu mang hương vị đậm đà, xôi thơm dẻo hòa quyện với thịt chim ngọt béo, ăn cùng ..
Khoai mì hấp nước cốt dừa là món ăn vặt được nhiều chị em phụ nữ yêu thích. Với vị béo ..
Rất nhiều lần tôi nghe bà kể chuyện, bà thường kể rằng những năm thời kỳ bao cấp người nông ..
Thịt nướng lá chanh với cách làm đơn giản sẽ tạo cho bữa cơm gia đình bạn thêm hương vị đặc ..
Theo quan niệm dân gian, khi ăn một bát canh khổ qua nhồi thịt thì mọi khổ đau sẽ không còn nữa. ..
